麻婆革命

VVV6か何かで、麻婆豆腐を作るときに、「豆腐をゆでておくとプリプリする」という情報を聞いたわたくしは、切った豆腐を5分ほど茹で、その後炒めたひき肉達と合体させていたのです。

しかし！その「豆腐を茹でる」時間を20分ほど長くしたら！

もんのすっごいプリンプリンの豆腐になり、絹ごしでもボロボロ崩れないスーパー豆腐になったのですよ！イエス！一丁29円！

これは、ちょっと発見なので、ぜひお試しくださいまし。

今後の目標は、「レシピ本を見ないで作るとまずい」を脱出する事です。

 佐藤隆太がＶＶＶ6で、ものすごく麻婆豆腐が好きだと、水筒に入れて持ち歩いてもいいくらいだと言っていたその週末にやっていた「ウチくる！？」では、ラーメンがものすごく好きだと言っていて、臨機応変もTAISETSUだよね、と思いました。
いつ見ても、佐藤隆太は骨を前にした大型犬のようで、かわいらし。